PACAMARA ELETA - PANAMA
€30
INNAMORATOO SEMPRE DI PIÙ IN FONDO ALL’ANIMA PER SEMPRE TU...
Eh sì Signori, perché questo caffè cresce nella mia prima finca che ho visto nella mia vita.. ed è proprio qui che nasce il mio amore verso la materia caffè: qui assaggiai per la prima volta un caffè diverso dal solito...
Un caffè a dir poco incredibile sotto ogni punto di vista, acidità iniziale citrica che ricorda il ribes rosso, evoluzione poi sulle papille gustative in note dolci che ricordano la frutta matura come prugna e fico maturo. Pazzesca la nota di sugar brown sul finale, presente sia all’aroma sia nei flavor, con sensazioni che ricordano la vaniglia e il marzapane.
Finale decisamente piacevole, dettato da una nota di tè nero che rende bilanciato dal punto di vista gustativo il nostro caffè. Corposità media e un mouthfeel sciropposo.
Perché provarlo? Questo caffè, una volta assaggiato, ti conquista il cuore per la sua dolcezza e semplicità. Sicuramente un caffè che continueresti a sorseggiare senza renderti conto che stai degustando caffè… provare per credere.
Ben tornato PACAMARA, bentornata FINCA ELETA…
Eh sì Signori, perché questo caffè cresce nella mia prima finca che ho visto nella mia vita.. ed è proprio qui che nasce il mio amore verso la materia caffè: qui assaggiai per la prima volta un caffè diverso dal solito...
Un caffè a dir poco incredibile sotto ogni punto di vista, acidità iniziale citrica che ricorda il ribes rosso, evoluzione poi sulle papille gustative in note dolci che ricordano la frutta matura come prugna e fico maturo. Pazzesca la nota di sugar brown sul finale, presente sia all’aroma sia nei flavor, con sensazioni che ricordano la vaniglia e il marzapane.
Finale decisamente piacevole, dettato da una nota di tè nero che rende bilanciato dal punto di vista gustativo il nostro caffè. Corposità media e un mouthfeel sciropposo.
Perché provarlo? Questo caffè, una volta assaggiato, ti conquista il cuore per la sua dolcezza e semplicità. Sicuramente un caffè che continueresti a sorseggiare senza renderti conto che stai degustando caffè… provare per credere.
Ben tornato PACAMARA, bentornata FINCA ELETA…
Paese: PANAMA
Regione: CHIRIQUI
Farm: CAFE’ DE ELETA
Varietà: PACAMARA
Altitudine: 1385 - 1440
Processo: NATURAL
Sentori: RIBES ROSSO - PRUGNA - TÈ NERO - VANIGLIA
Regione: CHIRIQUI
Farm: CAFE’ DE ELETA
Varietà: PACAMARA
Altitudine: 1385 - 1440
Processo: NATURAL
Sentori: RIBES ROSSO - PRUGNA - TÈ NERO - VANIGLIA
MOKA
FILTRO
ESPRESSO
FILTRO
ESPRESSO
250g or 1000g package with degassing valve and zip closure.