LOS NARANJOS - EL SALVADOR
€30
La corposità e la dolcezza sono gli ingredienti del successo di questo caffè. Bellissima ed elegante nota fruttata all’olfatto che ricorda la banana.
Un caffè che definire dolce è veramente riduttivo: direi quasi stucchevole, con una nota gustativa d’impatto iniziale di acidità che ricorda il mirtillo. Evoluzione poi in una dolcezza impressionante che denota la sensazione di frutta rossa matura, tanto da poter confondere la nostra mente con la percezione di trovarci di fronte a un estratto di frutti di bosco.
Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel succoso. Sorprendente la nota finale di sugar brown che ricorda una barretta di cereali, rendendo il nostro caffè decisamente equilibrato e piacevole.
Un vero e proprio El Salvador, con flavor e gusti unici che trasmettono un’esperienza sensoriale diversa dal solito, da provare e vivere.
Come sempre, i caffè centroamericani non si smentiscono mai: sono una certezza assoluta, una coccola che ti riscalda il cuore in un periodo di freddo e ghiaccio.
Un caffè che definire dolce è veramente riduttivo: direi quasi stucchevole, con una nota gustativa d’impatto iniziale di acidità che ricorda il mirtillo. Evoluzione poi in una dolcezza impressionante che denota la sensazione di frutta rossa matura, tanto da poter confondere la nostra mente con la percezione di trovarci di fronte a un estratto di frutti di bosco.
Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel succoso. Sorprendente la nota finale di sugar brown che ricorda una barretta di cereali, rendendo il nostro caffè decisamente equilibrato e piacevole.
Un vero e proprio El Salvador, con flavor e gusti unici che trasmettono un’esperienza sensoriale diversa dal solito, da provare e vivere.
Come sempre, i caffè centroamericani non si smentiscono mai: sono una certezza assoluta, una coccola che ti riscalda il cuore in un periodo di freddo e ghiaccio.
Paese: EL SALVADOR
Regione: CANTON LOS NARANJOS
Farm: LOS NARANJOS
Varietà: RED BOURBON
Altitudine: 1400 - 1700
Processo: NATURAL
Sentori: MIRTILLI - FRUTTI ROSSI - GRANOLA - BANANA
Regione: CANTON LOS NARANJOS
Farm: LOS NARANJOS
Varietà: RED BOURBON
Altitudine: 1400 - 1700
Processo: NATURAL
Sentori: MIRTILLI - FRUTTI ROSSI - GRANOLA - BANANA
MOKA
ESPRESSO
FILTRO
CAPPUCCINO
ESPRESSO
FILTRO
CAPPUCCINO
250g or 1000g package with degassing valve and zip closure.