SUUKALA AMUCAFLOME - COLOMBIA
€30
Questo caffè nasce con l’obiettivo di creare opzioni e opportunità per le donne coltivatrici di caffè. Questo è uno dei motivi per cui è stata creata AMUCAFLOME, un’associazione nata per cercare di stimolare la crescita economica delle sue associate.
Gestiscono diversi progetti e insegnano alle associate come prendersi cura dell’ecosistema che le circonda.
Questo caffè rispecchia l’amore con cui queste donne svolgono il loro lavoro all’interno della piantagione: un caffè da noi definito elegante e, allo stesso tempo, piaccione, con un’acidità iniziale che ricorda l’arancio, quindi un’evidente nota di acidità citrica, che evolve poi in una pazzesca dolcezza riconducibile alle note di zucchero di canna, in particolare nocciola e caramello.
In aftertaste emergono sensazioni gustative dettate da una leggera nota amara che ricorda il tè nero, donando un grande bilanciamento dal punto di vista gustativo.
Un caffè semplicemente adatto a essere bevuto in qualsiasi momento della giornata ed estratto con il metodo di estrazione che ognuno di noi preferisce.
E ricorda che dentro ogni caffè si percepisce l’amore per il proprio lavoro.
Gestiscono diversi progetti e insegnano alle associate come prendersi cura dell’ecosistema che le circonda.
Questo caffè rispecchia l’amore con cui queste donne svolgono il loro lavoro all’interno della piantagione: un caffè da noi definito elegante e, allo stesso tempo, piaccione, con un’acidità iniziale che ricorda l’arancio, quindi un’evidente nota di acidità citrica, che evolve poi in una pazzesca dolcezza riconducibile alle note di zucchero di canna, in particolare nocciola e caramello.
In aftertaste emergono sensazioni gustative dettate da una leggera nota amara che ricorda il tè nero, donando un grande bilanciamento dal punto di vista gustativo.
Un caffè semplicemente adatto a essere bevuto in qualsiasi momento della giornata ed estratto con il metodo di estrazione che ognuno di noi preferisce.
E ricorda che dentro ogni caffè si percepisce l’amore per il proprio lavoro.
Paese: COLOMBIA
Regione: ORTEGA
Farm: SUUKALA AMUCAFLOME
Varietà: COLOMBIA, CASTILLO & CATURRA
Altitudine: 1690 msl
Processo: WASHED
Sentori: ARANCIA ROSSA - TÈ NERO - CARAMELLO - MANDORLA
Regione: ORTEGA
Farm: SUUKALA AMUCAFLOME
Varietà: COLOMBIA, CASTILLO & CATURRA
Altitudine: 1690 msl
Processo: WASHED
Sentori: ARANCIA ROSSA - TÈ NERO - CARAMELLO - MANDORLA
MOKA
FILTRO
ESPRESSO
FILTRO
ESPRESSO
250g or 1000g package with degassing valve and zip closure.