{"product_id":"dimtu-estate-ethiopia","title":"DIMTU ESTATE - ETHIOPIA","description":"\u003cdiv class=\"accordion-div\"\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePerché potrebbe piacerti \u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\nDimtu è un farm che opera nel settore caffè dal 2010 e la sua missione è coltivare caffè in maniera del tutto biologica. Situato nella zona di Guji a 2200 m, deve la sua grande fortuna a un terreno assolutamente argilloso, ricco di sali minerali e di colore rosso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nUn caffè con una bellissima acidità iniziale e un'intensità alta che ricorda tantissimo il frutto del lampone. Grandissima evoluzione poi in una dolcezza incredibile, con note di sugar brown evidenti come cioccolato e vaniglia. Finale assolutamente privo di amaro. \u003cbr\u003eSorprendente anche all'olfatto diretto ortonasale, con un'evidente nota di rooibos!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nPer chi ama lo sbilanciamento in tazza dettato da un'acidità frizzante e vivace, e una grande sinergia tra dolce e amaro, questo è il caffè adatto a vivere un'esperienza sensoriale diversa dal solito. Come diciamo sempre, i caffè provenienti da questa terra sono veramente unici e sorprendenti nei loro flavor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nPazzesco se utilizzato nel metodo cold brew, assolutamente da provare in quanto regala sensazioni di freschezza incredibile. \u003cbr\u003e Se già temi il caldo, non esitare con estrazioni che ti danno un caffè freddo, perché fortunatamente esistono caffè che ti fanno tornare l'umore a mille! Come dico sempre e ribadisco: solamente provando e assaggiando si possono capire queste emozioni. Enjoy! \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003eCarta d'identità\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n  Paese: ETHIOPIA  \u003cbr\u003e\n  Regione: GUJI \u003cbr\u003e\n  Farm: DIMTU ESTATE  \u003cbr\u003e\n  Varietà: HEIRLOOM\u003cbr\u003e\n  Altitudine: 2100 - 2200 \u003cbr\u003e\n  Processo:  NATURAL \u003cbr\u003e\n  Sentori: TÈ NERO, FRUTTI ROSSI, VANIGLIA e CIOCCOLATO \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003e Metodi d'estrazione consigliati\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003e\n  MOKA \u003cbr\u003eFILTRO\u003cbr\u003eBEVANDE ESTIVE FREDDE\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton class=\"cs_product_section accordion\"\u003ePeso\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cs_product_description\"\u003ePacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bugan Coffee Lab","offers":[{"title":"250g \/ Grani","offer_id":53599104074069,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":53599104106837,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":53599104139605,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtro","offer_id":53599104172373,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Grani","offer_id":53599104205141,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Moka","offer_id":53599104237909,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":53599104270677,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtro","offer_id":53599104303445,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0493\/4929\/6285\/files\/dimtu-estate-pack.jpg?v=1775557870","url":"https:\/\/bugancoffeelab.com\/products\/dimtu-estate-ethiopia","provider":"Bugan Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}